Écrit par Marie

Mis à jour : 15 mars 2019

vers la galerie photos de Kuta 1^re escale

Nous avons décollé de Sydney dans les temps avec un Boeing 737 de Qantas. Nous avons survolé l'Australie en diagonale et pu observer des paysages désertiques, rouges, superbes. On dirait Mars !

Arrivés à l'aéroport de Denpasar, capitale de Bali, notre chauffeur nous attendait pour nous mener à notre logement de Kuta, à la limite de Legian, le haut lieu touristique plage/surfeurs.

Écrit par Marie

Mis à jour : 15 mars 2019

vers la galerie photos de Sydney 2^e escale

Un petit tour au Paddy's market, le marché chinois pour les touristes.

Puis nous reprenons le tram pour aller au Fish market, le 2e plus grand marché aux poissons d'Asie, après le Japon. La criée (que nous ne pouvons pas visiter) se trouve au même endroit. Poissons et crustacés sont magnifiques. Nous déjeunons au marché et je me régale (enfin !) d'un délicieux filet de barramundi (famille de la perche, on le trouve dans les estuaires australiens) et je goûte mon premier ormeau (malheureusement au goût dissimulé par une sauce asiatique pimentée). La plupart des cafés où l'on peut déguster les produits de la mer en direct sont tenus par des Asiatiques et ils ont une fâcheuse tendance à mettre de la mayonnaise partout ou à cacher saint-jacques, huîtres et langoustes sous une épaisse couche de sauce Morlay...

Puis nous filons à Manly à l'entrée de la baie de Sydney, à une demi-heure de ferry. Ce dernier a d'ailleurs bien du mal à se frayer un chemin au milieu d'une multitude de voiliers de toutes tailles.

Manly offre deux très belles plages familiales, avec des surfeurs bien évidement !

 Nous avons repris le ferry et sommes rentrés au coucher du soleil sur la baie de Sydney avec de joyeux fêtards qui paradaient pour le carnaval de Mardis gras et la Gay pride.

Écrit par Marie

Mis à jour : 15 mars 2019

vers la galerie photos d'Airlie Beach 2^e escale

Cette fois-ci nous prenons l'avion : 2h30 en lieu et place des 39h de car et 2500 km ! Retour à Sydney. Nous survolons les champs de canne à sucre à perte de vue du Queensland et nous voici de nouveau en Nouvelle Galles du Sud avec une vue magnifique sur la baie de Sydney.

Écrit par Marie

Mis à jour : 15 mars 2019

vers la galerie photos des Withsundays

Deuxième jour de croisière. L'atmosphère était étouffante dans la cabine avec tout ce monde, du coup je suis allée dormir sur le pont (Camille a eu plus de place dans la couchette !). A peine le petit déjeuner avalé, nous sommes partis pour le haut de l'île de Hook pour une première plongée. L'équipage nous a largué près de la plage au milieu d'un véritable aquarium. Une multitude de poissons de toutes les couleurs, incroyable ! Nous avions des combinaisons pour échapper aux vilaines petites méduses locales. Les coraux étaient malheureusement assez abîmés. Le capitaine nous a dit qu'un cyclone il y a deux ans les avaient sévèrement endommagées.

Puis, départ pour l'île Hayman et la baie de la Perle Bleue (Blue Pearl Bay), talonnés par la pluie et un ciel bien gris mais nous avons échappé à l'averse. Nous aurions pu voir des tortues à cet endroit, très beau. Mais la visibilité était vraiment mauvaise et nous avons surtout admiré les coraux.

Retour au bateau pour le déjeuner et départ pour Airlie Beach, avec juste un petit grain et une mer assez calme. Au passage nous avons croisé un dauphin.

Nous tanguions toujours en rentrant à l'auberge pour prendre une douche bien appréciée. En soirée, nous avons retrouvé une partie des passagers et Troy "Jack Sparrow" pour partager de nombreuses bières !