Écrit par Marie

Mis à jour : 20 mars 2019

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Journée à Ubud et déjeuner français dans une excellente crêperie, ça fait du bien !

Ce soir, spectacle de marionnettes wayang kulit. Nous découvrons ces très belles marionnettes en ombre chinoise qui nous racontent un épisode du Râmâyana, Hanumân le divin messager, accompagnées par un musicien. Après la bataille gagnée contre Subali, Râma envoie Hânuman à la recherche de sa femme Sitâ, enlevée par le roi des géants, Rahwana... C'était très beau, par moment drôle avec des interventions en anglais et épique !

Écrit par Marie

Mis à jour : 15 mars 2019

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Balade dans les rizières : autour de Sebatu, Kedisan et Pakudui...

et visite de l'atelier de sculpture I Mare Ada

Écrit par Marie

Mis à jour : 15 mars 2019

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Cours de cuisine pour moi aujourd'hui, Camille est resté à travailler tranquillement. Je suis allée à la Balinese farm cooking à Pemulan. Nous avons commencé par faire un tour au marché de Tegalallang où notre cuisinier nous a fait découvrir fruits, légumes et autres gâteaux.

En revenant à la ferme, nous avons fait le tour du jardin (bio) et avons ramassé divers légumes et épices pour préparer les plats.

Nous avons commencé par cuisiner trois entrées : gado-gado (légumes-soja fermenté-sauce cacahuète), sayur urab (légumes) et sweet sour tempe (soja fermenté).

Après avoir dégusté nos plats, nous avons commencé le reste du déjeuner et lancé le dessert, un délicieux bubur injin (pudding au riz noir). Nous avons commencé par faire la pâte de curry, bumbu Bali qui nous a servi à réaliser le Bali sate lilit (brochettes de porc) et le opor ayam (curry au poulet). Nous avons également fait un tuna with sambal matah (thon aux épices). En ajoutant le riz et le dessert, inutile de dire que nous n'avions plus faim !

Comme il a plu une grande partie du temps, le van est resté dans la pente boueuse et je suis rentrée en scooter à la balinaise (sans casque !) heureusement ce n'était pas loin.

Écrit par Marie

Mis à jour : 15 mars 2019

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Nous sommes très bien installés chez Dewa, au calme (hormis les très nombreux coqs dès l'aube !), les repas sont excellents et il y fait frais le soir.

Après une journée à visiter Ubud, nous sommes allés à Goa Gajah, la caverne de l'éléphant. Il n'y a pas d'éléphant mais un beau temple, une caverne qui date du XIXe avec des autels à l'intérieur et, plus bas, les reste d'un temple dédié à Bouddha.  Pour l'occasion, nous avons étrenné nos nouveaux sarongs. Nous nous sommes également mouillé le visage avec l'eau des fontaine pour garder notre jeunesse !

Nous avons poursuivie notre visite avec, un peu plus loin, la fresque de Yeh Puluh, une fresque qui se déroule sur 25 mètres et daterait du XIVe-XVe. Elle représente des scènes de la vie quotidienne.

Nous terminons par les rizières de Tegalallang.